MAC knive - til kød og grøntsager
I vores serie af velvalgte MAC knive tilbyder vi en trancherkniv og en grøntsagskniv.
En trancherkniv er i bund og grund en kniv til udskæring. En MAC trancherkniv er derfor også til udskæring. En MAC kniv er dog altid noget særligt, og det er denne her kniv også.
MAC trancherkniv er mange kokkes foretrukne kniv. I et hav af anmeldelser verden over får denne kniv topkarakter. Bladet på denne køkkenkniv er udformet med fordybninger, der har den fordel, at når du skærer i endog meget saftigt kød eller saftige grøntsager, så glider kniven ubesværet igennem og laver så fine og tynde skiver, som du ønsker.
Denne MAC kniv, der ofte beskrives som et barberblad med et håndtag, har en yderst god balance, en god geometri og den ligger rigtig godt i hånden.
Kniven vedbliver at have en skarp æg over lang tid. Udover at være en formidabel kniv på 20 cm til udskæring af kød og fisk, så gør den arbejdet med udskæring af endog meget hårde grøntsager til en leg.
Bemærk derudover det høje blad, der sikrer, at fingrene ikke glider ned på bladet.
Det samme gør sig gældende for MAC grøntsagskniv, der er en kort køkkenkniv beregnet til at snitte grøntsager og frugter. MAC grøntsagskniv er 10,5 cm og med denne længde får du optimal kontrol, når du piller og snitter i grøntsager og frugter af enhver art.
Vi bruger selv MAC trancherkniv og grøntsagskniv til daglig i vores husholdning, og det er to knive, der supplerer hinanden godt i madlavningen. Vi ved af erfaring, at med MAC køkkenknive så bliver madlavning til en glæde og fornøjelse. Desuden er det slut med at have ondt i fingre, håndled og arme, når man bruger disse fantastiske knive.
v/Klostergaard